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甚麼是偏頭痛? 偏頭痛的類型，成因和診斷。偏頭痛的治療方法。如何預防偏頭痛。

食物過敏是指人體攝取某些原本無害的食物後，誤以為食物中某些蛋白質為有害物質，錯誤地啟動免疫系統的防禦機制，因而引致即時、嚴重或甚至造成生命危險的徵狀(例如嚴重花生過敏症)，或導致其他慢性徵狀（例如麩質過敏症，又稱乳糜瀉）。出疹、流鼻水、皮膚痕癢、嘔吐等都是常見的過敏徵狀，嚴重時或會誘發呼吸困難和血壓下降及致命。過敏反應具有重覆性，每次進食相同的食物皆會誘發相同的徵狀。